當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)文章 > 豬肉拌餡機(jī)的操作注意事項(xiàng)

豬肉拌餡機(jī)的操作注意事項(xiàng)

更新時(shí)間：2021-11-24 點(diǎn)擊次數(shù)：908

　　豬肉拌餡機(jī)設(shè)有自動(dòng)出料裝置，降低勞動(dòng)強(qiáng)度；旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料混合更均勻，單次裝料量更多；三層密封保護(hù)使設(shè)備壽命更長，清洗更方便。

　　豬肉拌餡機(jī)的工作原理：旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能較大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。此機(jī)雙軸攪拌，可正反轉(zhuǎn)變換，大大的提高了攪拌速度及效果，使原料混合更加均勻，更能滿足產(chǎn)品工藝要求，并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，對物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期。不銹鋼制造便于清洗，采用自動(dòng)控制開啟關(guān)閉箱蓋，出料蓋，方便省力。

　　豬肉拌餡機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn)：

　　1、效率高，混料速度快。

　　2、操作簡單，方便自如。

　　3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低。

　　4、采用耐腐蝕不銹鋼材料制作，具有外形美觀、耐腐蝕、不易變形、效率高等。

　　5、旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量多。

　　6、三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便。

　　豬肉拌餡機(jī)的操作注意事項(xiàng)：

　　1、當(dāng)拌餡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，轉(zhuǎn)盤內(nèi)的物料應(yīng)保持均勻分布狀態(tài)。操作人員切記不要將手、抹布或工具等硬物置入蓋內(nèi)，以防發(fā)生危險(xiǎn)。

　　2、拌餡機(jī)做清潔維護(hù)保養(yǎng)時(shí)，必須先切斷電源。

　　3、嚴(yán)禁將工具，零件及其它雜物置于拌餡機(jī)上。雙軸拌餡機(jī)雙軸拌餡機(jī)供求信息